EKOLOŠKA POLJOPRIVREDA I ORGANSKA HRANA

Trenutačno stanje: Poljoprivreda u Hrvatskoj s motrišta ekološke i organske proizvodnje gotovo da i nije razvijena. Postoji nekoliko manjih proizvođača koji proizvode eko i organsku hranu (najpoznatiji Eko Mavrović) u RH. Što se tiče ponude izdvajaju se trgovine s organski uzgojenom hranom (postoje dva lanca od kojih je jedan rasprostranjen na nacionalnom nivou). Ipak, u posljednjih 5-10 godina svaka veća trgovina prehrambenim artiklima ima policu s „eko hranom“, no često se na tim „eko-policama“ nalaze i proizvodi koji nemaju oznaku okolišno prihvatljivih poput dijabetičkih proizvoda i egzotične hrane. S obzirom na nedostatak proizvodnje u RH proizvodi koji se nude su uglavnom uvezeni. No RH ima veliki potencijal za razvoj ekološke poljoprivrede. Općenito u poljoprivrednim kućanstvima živi skoro svaki treći stanovnik Hrvatske. Poljoprivreda upošljava oko 16 posto svih zaposlenih, ali s oko 1,4 milijarde bruto dodane vrijednosti stvara svega oko 3 posto BDP-a. Ona igra vrlo značajnu ulogu u strategiji preživljavanja ruralnih kućanstava. No problemi su sljedeći: gospodarstva su mala (prosječna veličina je oko 3 ha), usitnjena u više raštrkanih parcela (prosječno sedam), a starosna i obrazovna struktura poljoprivrednika poražavajuća. Situacija kakva je u Hrvatskoj preslikava se u Karlovačkoj županiji. Prostora za razvoj ekološke poljoprivrede postoji, jer većina teritorija Karlovačke županije je ruralni kraj. Prostora za razvoj postoji i u organiziranju eko poljoprivrede za brojna urbana kućanstava. Odlazak na selo za vrijeme vikenda i praznika za većinu stanovnika urbanih sredina mogao biti dobar način zabave kao i izvor zdrave hrane.

Ciljevi programa: Ciljevi programa su poticati razvoj ekološke poljoprivrede i proizvodnje organske hrane u Karlovačkoj županiji kroz podizanje svijesti javnosti o važnosti zdrave prehrane, edukaciju poljoprivrednika za ekološku proizvodnju i korištenje novih metoda i tehnologija, stvaranja sustava poticaja eko proizvodnje te iznajmljivanje parcela za eko proizvodnju stanovnicima gradova.

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s